I pregiati datteri palestinesi

A cura dei Giovani Palestinesi d’Italia. Tra i tanti prodotti che la terra palestinese regala ai suoi abitanti ci sono i famosi datteri Medjoul.
La Palestina è uno dei maggiori produttori di datteri. Coltivati presso le valli del fiume Giordano vengono raccolti nel mese di settembre.
I datteri Medjoul sono considerati tra i più pregiati: hanno un colore brunito, sono grandi e polposi e la loro consistenza è morbida: un profondo piacere a ogni morso.

Curiosità:
1-È solito accompagnare il caffè arabo con un buon dattero.
2-Durante il mese di Ramadan i musulmani, ogni sera, rompono il digiuno con un dattero e un bicchiere d’acqua.
3- i datteri sono ricchi di potassio, proteine, ferro e fibre.

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