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Ricette dalla Palestina: Knafe

Ricette dalla Palestina: Knafe

A cura dei Giovani palestinesi d’Italia.  È tempo di KNAFE!! INGREDIENTI: •Pasta katayfi facilmente trovabile nelle macellerie islamiche (se chiedete la pasta per knafe ve la danno subito) •colorante alimentare arancione •250 gr primo sale o mozzarella per pizza (quanto basta per fare uno strato) •50 gr burro • sciroppo: 1 1/2 bicchieri d’acqua e 2 di zucchero più succo … Continua a leggere